想吃柠檬虾又觉得麻烦（教你一个懒散的方法：不蒸不炒还好吃）

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大家好，再来推荐美味佳肴，有很多种自制的食谱和烹饪技巧，你不应该错过你喜欢的美味佳肴，如果你喜欢，你可以关注他！

你不喜欢炸虾！

在虾的许多方面，我更喜欢吃柠檬虾，虾是用柠檬和朝天椒混合而成的，虾仁的味道有点酸甜，味道非常丰富多彩，吃一小口就能让人爱上这道普通菜，而且，做柠檬虾的方法很简单，这很容易做到，他可以用更少的食用油做他很好吃，谁不喜欢？这种柠檬虾混合了酸甜，咸和辛辣的味道，准备好的果汁也是石锅琵琶非常好的选择，吃了下饭菜很开胃，我将与大家详细分享柠檬虾的做法。

如何做辣柠檬虾：

储备食物：明虾15，柠檬2，大蒜8，灯笼椒1，黑胡椒压碎少量，辣椒粉、食用盐、适量老冰糖、米酒2勺，生抽酱油2勺，食用油少许；

制作过程：首先，事先准备好所有必需的食物，大蒜去皮，切一片，摘去花椒洗净，去根，切成段，两个柠檬，用盐手洗后，立即切一片，另一片柠檬白片；

接下来，将去皮的柠檬汁挤出来，放在一边，此外，所有其他必需的食物都应事先准备好，预先准备好新鲜虾并仔细清洗，然后剪掉虾须，在餐厅用厨房剪刀把虾剪回来，用木棍抽出虾线；

然后，将干净的虾放入容器中，加入米酒，生抽酱油，少量柠檬汁，然后放入黑胡椒压碎和辣椒面，戴上塑料手套，搅拌均匀，然后静置20分钟；

然后，在煎锅中加入少量植物油，放入大蒜、朝天椒及其老冰糖，用慢火将其炒至锅中，发出香味，看到冰炭完全融化后，可以放入腌虾，再放入柠檬片和剩下的柠檬汁；

最后，加入柠檬片和适量的生抽酱油，搅拌均匀，然后增加锅盖，用刚开始炖一会，虾仁炖炒调味时，可加入少量食用盐调味料，拌匀，称好后即可开锅。

小结：虾、柠檬、朝天椒，这些看似无关的食物，与配料一起制作，在味道和色泽上都非常开胃，他们色泽鲜艳，味道鲜美，一吃就上瘾，虽然虾的烹调方法有很多种，但这种柠檬虾不容易感到沮丧，而且非常新鲜诱人，我要反对的是，孩子们吃了虾后，孩子们经常教他们吃，并大喊比平时吃的炖虾仁好吃，他们学会了如何在柠檬下做这种虾，然后他们就可以不用蒸或煎了，方法简单、酸、嫩、滑，关于美味没什么好说的。

烹饪技巧：

1、柠檬用盐洗手前将其皮肤洗净，因此多吃环境卫生，注意取柠檬白片情况下，不要沾到乳汁部分，轻轻取下皮肤表面即可，否则很容易有涩味；

2、虾可以随意挑选，用新鲜虾或鲜虾即可解决，干净的虾一定要用调味料腌制一段时间，这样既能帮除腥，又能让他更加美味，可不可以加辣椒面；

3、柠檬汁的量可以适度多一些，虾的味道会比较鲜美，老冰糖的用量可以根据自己的口味进行调整，好的虾仁冷藏后放入冰箱炖一会，味道会更鲜美。

的食物分享到此为止，这篇文章是关于苏素的原创食物，欢迎更多美食关注和关注下一期！

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