红酒喝之前要醒酒 今天才知道这么多好处（长见识了。红酒知识）

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现在我们的生活水平提高了，所以现在人们对自己的生活质量也理所当然的提高，而现在人们生活越来越精致化，更讲究有品味的生活，尤其是些年轻人对于西方文化的感染更加浪漫一些，比如饮酒方面，我们中国传统是比较青睐于喝白酒，但现在人们越来越喜欢喝红酒。

红酒有养颜的功效，长期适当的喝些红酒是可以起到抗衰老的作用。如果工作压力太大，胃口不好喝杯红酒可以缓解。

为什么红酒需要醒酒？

1、因为红酒醒酒是去除葡萄酒中的沉淀。

2、使葡萄酒充分氧化、软化单宁、入口更加灵活；

3、去出二氧化碳硫引起的气味，恢复葡萄酒与氧气的接触，促进氧化作用，使葡萄酒释放更多香气，改善葡萄酒的口感，使之更加柔和。

红酒不是非要在醒酒器里醒酒，当你打开橡木塞与空气接触，就氧化了，用醒酒器只是更加高档。

注意醒酒时间不要太长，一般就是30分钟-1小时之间不然会影响口感

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