喝红酒 为何只倒1/3（好红酒该怎么选 一文让你挑到“心仪酒”）

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导语：喝红酒，为何只倒1/3？好红酒该怎么选？一文让你挑到“心仪酒”

酒是我们生活中不可或缺的饮品，平时大小聚餐为了烘托气氛，也需要配点酒水。

关于喝酒，以前我们喝的基本上都是白酒，但是近些年随着经济全球化发展，人们接触洋酒越来越多，也开始接触洋酒了，最为爆火的就是红酒了。

只不过大多数喝红酒的人都处于跟风阶段，真正懂红酒知识的人却少之又少。

比如在影视中经常能看到人们喝红酒时，都只是倒至杯子的1/3处，很多人很好奇？

因为中国文化讲究的是“满”，里面包含的基本上都是吉祥的意思，所以酒桌上敬酒时，都会给对方的酒杯斟满。

但是红酒却只倒1/3，难道真的只是文化差异吗？

估计很多人都不太清楚，其实这里面大有学问，千万别不懂装懂。

另外，好红酒又该怎么选呢？你读完这文，就能让你挑到“心仪酒”了。

Part 1：喝红酒，为何只倒1/3？

首先，为了醒酒。

红酒没开封之前都是密封的，里面的酒香和味道都被锁住了，所以需要醒酒。

如果倒满的话，杯口比较小，这样酒液与空气的接触面积小，尤其是杯底的红酒，可能根本接触不到空气，所以醒酒的速度很慢。

这么看来，如果想要短时间内喝到浓郁可口的红酒，最好是倒1/3。因为1/3处是杯子最肥大的部位，空气接触面积最大，醒酒最快，酒液又好闻又好喝，非常美味。

其次，摇晃酒杯

看影视剧的时候，经常会看到人们喝红酒时，都会有“摇晃酒杯”的这个动作。

以前不懂，认为他们是故作优雅，卖弄风骚，后来才知原来是这样的：

摇晃酒杯可以让酒水中的香味溢出，闻酒香；另外，还可以看挂杯情况和酒体的清晰度，观察红酒品质的好坏。所以摇晃酒杯，实际上是在品酒。

如果倒太满，摇晃就很费劲。

最后，为了碰杯

红酒多是社交场合的桥梁，一般一杯酒可以走遍整个流程，所以手上总要时刻准备着一杯酒，方便随时社交，随时应对，不尴尬。

倒太满的话，整个社交下来，估计手都酸了，1/3处就是最好的。

Part 2：好红酒该怎么选？

相信大部分的普通酒友来说，与其了解1/3的奥秘，还不如选红酒的方法来得实在。

因为很多人都不够深知红酒，导致经常踩坑，所以小编就来给大家提两点建议：

1、尽量选高度红酒。

红酒与白酒一样，度数越高，酒体更为饱满，入口纯正，同时存放价值也更高。

2、尽量选法国红酒

法国的红酒是全世界有名的，因为法国的葡萄比其他地方更优质，红酒文化和酿酒技术也更成熟，酒质普遍比其他地区高。

综合上面这2点，这款法国进口红酒就完全符合。

它的酒精度数高达14度（红酒最高为16.2度），相当于白酒的50-55度之间，酒体醇厚，入口细腻，香甜回味，长时间存放也不变质，口感还更佳。

包装还是重型浮雕瓶身，拿在手上很有厚重感，看着就很有档次。

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瓶身上还有高于售价的扫码价，性价比很高，适合自饮、送礼和收藏。

以它为例，大家应该已经知道如何挑到一款“心仪酒”了吧？

编辑人：橘子皮

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