怎么做姜汤好喝（煮的时候要注意哪些）
2023-07-10 分类：养生资讯
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要说生姜之所以能够暖身，是因为生姜里含有姜酚。几乎是等同于辣椒素的作用，所以生姜吃起来辣嘛。
用来熬姜汤的姜要是老姜，新鲜的姜。把姜洗净切末，锅内加入生姜和水，上火煮开。锅里差不多冒气儿了，再加红糖，在煮开。如果是喜欢咸口的，可以放一点葱段，加点盐、酱油等调味品。家里有砂锅的话，效果更佳。记得要趁热喝，喝完之后鼻子绝对通气儿了！
生姜虽好，也不是大家都能吃的。像有些内热较重者、阴虚体质的人，就不宜食用生姜，否则会加剧自身症状。
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