带你尝尝成都老味道——串串香火锅 串串这么香（吃的就是它）

TIPS：本文共有 1250 个字，阅读大概需要 3 分钟。

想吃辣火锅，四川正宗锅底绝对是首选，成都老味道串串香火锅也有一段时间席转了美食圈，店家串好的串串可以随便选，带着签子在锅中煮熟之后就可以直接品尝，不用再用工具去捞，简单方便。对于小编这样懒惰的吃货来说，是一个不错的选择。

一家店铺的串串好不好吃，主要是两个方面，首先食材一定要是新鲜的，否则不管怎么做都是不可口的。再就是锅底一定要够味儿，一般都是多种香料经过长时间的熬制才能够做出来的，煮什么都是香的。小编给大家推荐的这个有一点特别的是锅底+特调凉茶，将凉茶加入锅底这样的吃法我也是第一次品尝，我们一起来看一下吧。

这里的锅底都是一次性的，这点基本上是所有火锅店的必备条件之一，底料是专门从成都空运过来的，要的就是成都老味道，凉茶是用五种茶料混合熬制，口味清爽，清热解辣，吃多也不上火。

燃烧吧热辣锅！红彤彤的锅底能够看到的火辣，煮沸的过程中飘香诱人，辣中带麻的口感，爱了！一般到了火锅店，需要照顾到每一个小伙伴的口味和喜好，鸳鸯锅就是必选的了。

肥牛公主

这位小公主穿着白里透着红的肥牛片，走在美食潮流的前线，肥瘦相间，漂亮的纹路就像公主裙上的装饰，吃个火锅都要有仪式感了。将肥牛一片一片从小公主身上揭下，放入锅中洗涤成另外一种颜色，肉质细腻鲜嫩，飘出来的肉香诱导着我流口水是怎么回事？

脆毛肚

镇店级别的脆毛肚，走过路过不能错过！每一片都够大够厚，入口脆爽，一定要是新鲜，口感更佳！

裹着麻辣的红汤像羞红了脸的姑娘，带着底料的香气，味道鲜辣，劲道弹韧，超级满足！

红酒腰花

他家的腰花还真是奇特，用高脚杯盛装着。改着花刀的腰花加入红酒和凉茶，提前腌制，可以去除腥味，同时还减少了油腻的口感。

煮熟后蘸上调配的酱汁，本身带有的鲜脆嫩加上酱汁的香味，意想不到的完美，好吃到根本停不下来。

越南手撕生吃蟹棒棒

这家的蟹棒是精选优质的蟹棒，接着从购买处空运过来，据说用手撕开生吃是最新鲜的！口感细腻柔软，还有一种鲜香，慢慢的品味，能够感觉到过后还有一丝的甜。

串串香火锅怎么可能少的了串串，随便挑上一大把放进桶中就是一顿煮，撸串模式已开启，不要拦着我！

鸭胗肝

众多种类的串串中，小编一眼就看上了它！切成小块的鸭胗肝，经过了提前腌制的处理，非常入味，一口一个刚刚好，紧致又劲道，超有感觉！

泡椒牛肉

泡椒牛肉中的泡椒本身就是比较辣的了，再放入辣锅中，煮入味儿，挑战双重辣。牛肉很滑嫩，泡椒在咀嚼中流露出酸辣的汁，瞬间酸爽！

香菜牛肉

超爱吃香菜的小编，肯定不能够放过香菜牛肉，涮煮后香菜的香味包裹着牛肉，同时还有牛肉的鲜香，肉嫩菜脆，带着一点点的麻辣，蘸上干碟或者油碟，味道更棒！

肥肠

肥肠处理的很干净，一小段一小段的软烂入味，没有半分腥臊，香味留存在口中，就一个字——吃，吃，吃！

里面的摆设肥肠宽敞，服务也很贴心，不像是传统火锅店，这家店多的是自然与原始的色彩。有时候饭点过去还需要排队，店外也有等位区，累了可以先休息一下，接着享受美食带来的欢愉。

生活中不只有苦和甜，耍哥串串给你多一分的滋味。酸辣的生活可能更加贴合，约上几个朋友一起聚一聚吧。

如果觉得《带你尝尝成都老味道——串串香火锅 串串这么香（吃的就是它）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！