长春这家串串香火锅麻辣过瘾（实在是太香太好吃了）

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如果说美食是一把火，那么串串就是那股旺火，把你的心、我的心串一串，串出一个 欲！罢！不！能！

辣得舒服，麻得过瘾，就算“赴汤蹈火”，也在所不惜！

回想街边撸串的时光，老友的样子已经变得模糊，依然清晰的是，当初那简单的情谊，还有“串串”那挥之不去的香味。

灌县老妈砂锅串串，把尘封的记忆又变回了现实。一口砂锅，一串串新鲜的食材，几个老友或是一家人，就是最美的画面。

这实力正是品质

灌县老妈从街头小串到现在全国两千多家店，从底料到串串到蘸料，每一道工序、每一种食材都精挑细选精心制作，保持口味的油辣隽厚，保持食物的新鲜品质。每一家店都能吃出正宗的灌县味道。

锅底醇厚，贼盖

店里有麻辣全红锅、特色鸳鸯锅、菌汤养生锅、清汤锅。本次试吃选择了鸳鸯锅，满足大家不同口味的需求。

锅底是灌县老妈标配的牛油底料和麻辣底料，现场添加，煮开了特别的香。选用砂锅的容器也是持久保温、锅底更醇厚。

火锅底料+红油，打造出鲜香麻辣的口感，新鲜的菜肴在煮熟的同时，也被鲜辣汤汁入了味，清油的红汤锅，吃起来也不那么灼胃，是一种舒爽的香辣口感。

四大冰柜，150多种任你选择

灌县老妈的串串品种繁多，尤其对于无肉不欢的牛肉党，惊喜超多！

招牌的各种牛肉，颜色鲜艳、肉品新鲜，霸王牛肉、麻辣牛肉、泡椒牛肉、薄荷牛肉……

精心挑选的新鲜食材，想吃什么，就拿什么，这让人分分钟就能开启狂撸模式！

毛肚、牛肉、麻辣鸡胗、小墨鱼、泡椒牛肉、腊肠等等...多样的选择，让你每串都不重样，尽管敞开肚皮吃。

最近流行的郡肝类也有好几种，涮起来都特别好吃。

在他家除了涮串经典的小腊肠，还有麻辣腊肠、粗的细的不同种类

店里主要有五款小料可选，特色花生料、香油蒜泥、青花椒油碟、霸王干碟，还有传统芝麻酱，好吃的蘸料让美味升级。

撒开涮、敞开吃

挑好丰富的串串，直接一把塞进锅里，让串串浸满在麻辣鲜香的汤底，充分吸收锅底的麻辣香气。

特别推荐这个空运过来的小章鱼，真的超好吃。

喜欢香菜的吃货要尝尝香菜牛肉，能不被大块细腻嫩滑牛肉夺去味道，反而增添其香鲜的香菜，在牛肉的搭配下更有滋味。

精品雪花肥牛和羊排卷，肉质细嫩，不出沫不浑汤。

蒜薹牛肉，蒜薹切段夹入牛肉片之间，让嫩嫩的牛肉味道更好。

香葱牛肉

小牛肉

五种腊肠

川味腊肠

猪耳朵

牛肉

熟筋

还有更多特色小吃

红糖糍粑

小酥肉

狼牙土豆

各式饮料

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