脾胃不好的人 多吃这3款加热后的水果（暖胃更健康）

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近日，一则名为“水果热着吃也有营养”的帖子在微博、微信朋友圈中流传开来，帖子中介绍了水果热着吃的不同方式，包括煲汤、微波炉里烤，甚至油煎，引起网友的讨论。对于什么水果适合热着吃，热着吃有什么方式，营养会不会流失，记者咨询了营养家。

武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍，并不是所有人在吃水果的时候都必须热着吃，脾胃较弱、体质偏寒怕冷的人，以及老年人，比较适合在水果热一热再吃，如果本身体质就偏热，没有必要把水果热着吃。

曾晶建议，水果最好是原汁原味原形吃，这样可以让水果的营养价值得到最大程度的体现，水果加热吃，要因人而异，不可盲目，要根据自己的肠胃功能和吸收能力而定，每天健康成人吃水果保持在200--350克就能满足膳食要求。

吃什么水果蒸着吃更健康？

1、新疆香梨

新疆香梨，天山雪水孕育

皮薄肉细、汁多核小、果香浓郁、清脆爽口

一袭黄绿外衣众人瞩目

新果鲜摘，新鲜水灵，果色靓丽不暗沉。

天生奇香诱人清甜多汁

皮薄肉细，落地即碎，果肉娇嫩白如玉。

天然果香，清甜诱人，每一口都甜如蜜。

来自新疆的“西域圣果”

它有个维吾尔语名叫“奶西姆提”，意思就是喷香的梨子。

待客或者馈赠的好选择

——不是所有的梨都是“新疆香梨”

真正的新疆香梨皮特别薄、

果肉细腻，而假冒的却粗糙。

新疆香梨天然的果香味，

且香味浓郁，吃起来入口即化、无渣，

这也是新疆香梨于其他梨子的最显著的特征

冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃，就是用了新疆香梨。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，可增强润肺止咳作用，可缓解小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症状。

雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且雪梨中含有较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。

2、花牛苹果

花牛苹果是一种有着非常浓郁地方特色的一种水果，虽然花牛苹果和普通的苹果看上去外表有很高的相似度，都是红艳艳的颜色，但是花牛苹果的果肉特别鲜嫩，轻轻的咬一口就可以咬到满口的果汁，而且花牛苹果的香气特别浓郁，这种类型的苹果和普通的苹果相比，营养价值要高出来，很多食疗的功效也是特别不错的。

花牛苹果当中所含有的维生素含量是特别高的，除此以外还有大量的糖分，膳食纤维，可以有效的促进我们身体肠胃蠕动。而且这种水果也可以有效的抑制大家压抑的情绪，可以有效的调节神经，放松心情。

这些新鲜的水果有着非常丰富的营养价值，平时可以多吃一些，而且在春天这样的一个干燥的季节更是需要补充水分，补充维生素，上面这些水果的营养价值都是特别高的，平时也可以多买一些放到家里，老人和孩子能多吃一些。

食材：苹果1个，冰糖少许

步骤：苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整就可以哦）。大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。

3、山楂

山楂含有大量的有机酸，果酸等。生吃会对胃有刺激作用，还会有“哎呀，牙酸掉了”的感觉。

蒸熟后的山楂却又健脾开胃，消食化滞，活血化痰的食疗功效。

制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外，还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。

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