冬天常给孩子喝土鸡汤 不感冒也不流鼻涕（我家常备着）

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每到冬天，孩子的身体健康问题就成为所有家长们心头上的一根刺，因为冬天孩子的身体免疫力会下降，很容易得感冒流鼻涕，而孩子感冒发烧就会牵扯到每个家长的内心，因为孩子是自己人生中的未来和希望，每个家长都希望自己的孩子平平安安健康成长，可是孩子感冒后打针吃药却不见效，那该怎么办呢？

其实药物疗法也仅仅是一种手段，大家可以在生活方面调节下孩子的健康状态，比如平常的时候多给孩子穿些衣服，或者是做饭的时候多加几味生姜可以驱寒，或者是冬天的时候给孩子常喝土鸡汤，不感冒不流鼻涕，我家常备着。

冬天的气温降温特别快，很容易就会让孩子或者是大人们得上感冒，而为了应对这种情况出现，所以大家在平常的时候多增加自身的抵抗力，比如常喝点鸡汤，增加人体的营养，预防感冒增加人体的免疫力。

土鸡汤的营养价值，鸡汤具有滋阴补肾、美容养颜、补气活血、增强心脏，镇痛，抗炎等神奇功效，而且鸡汤最主要的功效是增加人体的免疫力和抵抗力，可以更好的保护人类不受到疾病的侵害，并且如果是女士常喝鸡汤的话，还可以有明显的抗衰老作用，很多爱美的女士无论春夏秋冬都会备着鸡汤，虽然常喝鸡汤，有些耗费金钱，但是为了孩子的健康或者是家人的健康，哪怕是再贵也要做给孩子喝。

其实做土鸡汤的方法很简单，首先我们需要找只真正的土山鸡，大家在购买山鸡的时候要多多注意，不要让家养鸡和土鸡混为一谈，两者的功效差别很大，所以大家要小心不要让商家“打眼”。

土鸡汤配料：真正的土山鸡、当归少许、木耳适量、姜片三五片、胡椒粉小勺、料酒大勺、食用盐适量。

制作方法，首先将土山鸡清洗干净，放入锅中掉水，同时可以加入少许的料酒去山鸡的腥味，掉完水以后将山鸡捞出备用，此时将姜片切好，放入碗中备用。

第二步将掉好水的山鸡放入锅中，加入适量的清水，当归和姜片，用大火烧开以后，转小火炖两个小时左右，在炖的过程中可以开锅去除油沫，这样可以让山鸡汤的味道更好，等鸡汤炖到一个小时45分钟左右的时候，便可以开锅加入食用盐，同时也可以加入适量的木耳，等时间完成，美味无比的土鸡汤便炖好了。

煮鸡汤的小技巧，其实煮鸡汤的小技巧非常简单，大家首先将鸡块放入温水中掉水，注意千万不要用凉水要用温水，第二个小技巧是煮鸡汤的时候要保持锅内的充足水分，大家可以在煮鸡汤的时候多放点清水。

第三个小技巧是，当归可以和鸡一块煮，木耳只能在最后10分钟到15分钟的时候放入锅中，如果提前放入锅中会导致木耳煮的很烂，没有任何营养。第四个小技巧煮鸡汤的时候加盐千万不要提前加，要出锅之前的10分钟左右加盐，这样可以保持鸡汤更加鲜美，如果提前加就会导致整个鸡汤味道不对，而且提前加盐还会锁住鸡肉的营养成分。

总之土鸡汤可以让孩子熬过寒冷的冬天，而且常喝鸡汤还会提高孩子的免疫力，让孩子健康的成长，所以为了孩子也要学会这道土鸡汤，喜欢小编的可以点个关注哦，下期小编会给大家带来新的美食小知识。

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