带你盘点亳州的特色美食 你都吃过几种（看着流口水了）

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导语：带你盘点亳州的特色美食，你都吃过几种？看着流口水了！

亳（bó）州，简称亳，古称“谯（qiao）城”，安徽省地级市。亳州是国家历史文化名城，新石器时代就有人类在此活动，是中华民族古老文化的发祥地之一。炎黄时代，帝喾（黄帝曾孙）代颛顼为帝，都于亳。商成汤灭夏建立商朝，在亳立都190年。自秦时置谯县以来，历经朝代更迭，大都系州、郡或县建制，其间魏黄初二年（221年）封谯郡为 “陪都”。元至正15年（1355），刘福通拥韩林儿在亳州称帝，建"宋"政权，以亳州为国都，亳州正式成为"三朝"古都之地。

亳州特色小吃是勤劳的亳州老百姓在数百年的历史时间变化中不断的探索改进而造成的，亳州特色小吃，也是中国的特色小吃界中必不可少的一部分。大家赶紧看来一下吧！

阚疃板鸡

阚疃板鸡也叫阚疃脆皮鸡，是安徽省亳州市利辛县阚疃镇的传统式特色美食，创立于清朝时期，现有几百年的历史时间。阚疃板鸡以土鸡为关键原材料，配上小茴香、八角茴香、食用盐、亚硝酸钠、葱、姜、绵白糖等原材料制作而成。吃起来肉质地细嫩，香味醇正、脆响可口，让人回味无穷绵长。

蒙城火腿腐乳

蒙城火腿腐乳是安徽省亳州市蒙城县的特点特色小吃，分成火腿腐乳和火腿碎乳两大类。火腿腐乳生产制造历史时间在百年老之上，颜色白里透红，味儿咸香，有点甜酸，备受本地大家钟爱。

香椿拌豆腐

亳州这里的作法一般 是将新鲜的香椿芽自来水清洗，随后锅中烧开，水烧开后将香椿芽放开水里焯烫一下子，把蒜末里再加醋、芝麻油、生抽酱油、盐、糖翻拌就，能够吃完。使我们迄今想起来都垂涎欲滴！在亳州人来看，香椿芽十分香，食用方法也很多种多样，有效香椿芽炒蛋的，也是有单用香椿叶煮面条的，无论是哪样食用方法，全是十分的身心健康和美味可口的。

热蒸洋槐花麦饭

食物：新鲜的洋槐花骨朵(较为整洁，不容易有虫子的侵入。洋槐花味儿芳香非常，具备去肝火、润肺、降血脂、散血这些的作用，那样吃比立即喝槐蜜水到来更健康些！)小麦面粉、香葱叶、辣椒干丝、盐、五香粉、食用油、辣椒粉(讨厌甜味能够没放)、鸡精。

制作：(1)、将刚采下来的洋槐花用盐小水泡洗干净，沥净化水分后，拌入小麦面粉，直至互相不黏连为宜(2)、拌好后放进大的盆里上锅蒸(煮制能够较大水平保存营养成分)至成熟(3)、成熟后取下码上香葱叶和辣椒粉，锅中滚油，放进辣椒干丝出香味熄火浇上(4)、趁着热放进盐、五香粉、鸡精搅拌均匀就可以

蒙城撒汤

"撒汤"这一汤在山东一带较为普遍，主要是用羊或是鸡的骨头来熬料的汤。传说故事乾隆皇帝探寻山东(实际哪些地方搞不懂了)有时候喝下去此汤便问起身旁的大臣这是啥汤啊？周围的本地1,大臣大多数是美味佳肴过日子实际上也不知道实际姓名灵机一转就对皇帝说，谢谢万岁赐名此汤"撒汤"。

好了今天的美食分享就到这里了，本文由夏向婷做美食原创，更多美食欢迎关注下期内容！

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