银耳和它是绝配 隔两天吃一次（清肠润燥又美容 还能提高免疫力）

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宅在家里也要注意饮食搭配，今天小姿打算做个清热润肺、可以提高免疫力的冰糖雪梨银耳羹。不仅能清热化痰，润肺止咳，还能美容养颜，增强免疫力，家里的老人孩子都可以喝。最重要的是这款汤饮简单快手，甜甜的无异味。

不过，有不少人发愁煮银耳煮上几个小时也煮不出胶来，那怎样才能像甜品店一样，煲出满满胶状的银耳汤呢？ 大家记得银耳一定要泡发过，才会出胶。冷水泡2小时以上，温水1小时以上，出胶就容易很多了。另外银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶。

银耳是平民燕窝，价格亲民，营养却足够丰富，满满的角质，所以特别适合女孩子。这个雪梨银耳羹实在太好喝了，口感糯糯的。不但可以吃到粘糯的银耳，还有淡淡雪梨果味融于汤底，吃腻了传统的银耳汤，不如试试这款果味的，一定会惊艳到你的味蕾。十块钱不到的美容佳品，你值得拥有。

食材

雪梨1个、红枣5颗、百合3克、免泡银耳6克、冰糖15克

做法

1.梨洗干净，用盐搓一搓梨皮，冲洗干净，削皮切小块

2.锅内加入600ml水，放入6克免泡银耳，煮20分钟至银耳黏稠

3.再放入梨块、冰糖、红枣、百合数盖上盖子接着小火煮10分钟即可

4.好喝的雪梨银耳羹就煮好了，软糯香甜，护肤润燥，一定要试试哦

营养丰富，满满的胶原蛋白，所以特别适合女孩子

小贴士

1.要先煮银耳，最后放梨和冰糖，这样梨不会煮过。

2.方子里的15克冰糖可以按自己口味增加减糖

3.煮好的银耳汤，最好当日食用完毕

4.银耳雪梨汤适合热饮，制作完成以后可以趁热喝，温暖润肺，浓滑可口，现在的天气喝下去会非常舒服。我喜欢做好以后将它倒进保温杯里，随时可以喝。

5.根据自己喜欢还可添加其他水果，根据个人口味放入蜂蜜/桂花蜜

6.最好把银耳的胶质能够煮出来，这样营养会更好。

7.如果放蜂蜜，一定等糖水放凉后再加入，以免破坏营养。

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