冬天可以经常多食用银耳（能够很好地排毒）

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冬天经常喝银耳红枣汤，不仅能够很好地补充气血，还有很好的抗衰老、增强免疫力的功效，为什么这么说呢？因为银耳有菌中之冠的称号，又被称为“白木耳”，既是名贵的滋补佳品，也是扶正强壮之药品。中医认为，银耳有滋阴补肾、润肺生津、提神补气等功效。

不仅如此，银耳为药食两用的食品，能很好地补脾开胃，又能益气清肠，而且还能够很好地滋阴润燥，健脑，能够很好地滋润、健脑，有扶正固本和滋补强壮作用，特别适合于中老年人长期食用。

银耳还有以下三种功效：

1.护肝解毒

肝脏不好的人可以经常食用银耳，银耳能够很好地提高人体免疫力，能够扶正固本，对慢性支气管炎、哮喘以及肺病患者有很好地帮助，还能对饮酒过度引起的脂肪肝、肝火旺等症有一定的缓解功效，并能很好地提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。

2.防癌抗癌

银耳能够提高机体对原子能辐射的损伤和保护能力，也是防癌抗癌的最佳良药。平时可以将银耳煮粥喝，银耳一般跟枸杞同煮，效果更好。

3.清肺养血

白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，有清肺养血、滋阴化痰之功效。经常食用白木耳能够很好地化痰、祛咳、润肺等。可以将银耳跟红枣搭配，一起煮制。红枣能补血，银耳能抗衰老、祛斑、美容润肤，还能增强免疫力。

4.银耳富含维生素D

多食用银耳能够防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

除此之外，银耳还富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，银耳还能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，银耳多糖具有抗肿瘤作用。

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