吃哪些食物 血管更通畅（心血管医生说明白了）

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每天都能看到或听到四大通血管食物，八大通血管食物，十大通血管食物......

很多人乐此不疲，就以为这些食物真的能通血管。

最常见的比如洋葱、木耳、茄子、生姜、大蒜、西红柿、香菇、绿茶、山楂、玉米等等等等，只要您搜，就有人敢写，给人们的感觉好像吃了这些食物，我们都能通血管似的。

我见过不少患者，执迷不悟，长期每天吃洋葱木耳茄子等等自以为通血管的食物，而不去控制三高，结果最终心梗、脑梗、猝死。

首先要打击那些说吃食物能通血管这些言论的“人”；其次要给这些以为吃这些食物能通血管的朋友，泼一盆冷水：没有食物能直接通血管，如果食物能通血管，每天怎么会有那么多心肌梗死、脑梗死？不但有，而且每天有很多心梗脑梗患者到医院，都无法抢救成功。

有人说，吃这些可以预防血管堵塞？

健康饮食确实可以预防血管狭窄，预防血管堵塞，但并不是简单的四种食物，或十种食物，而是一个全面的多样的饮食结构。

一、食物并不能通血管：

通血管两个意思，一个就是血管完全堵塞了，比如心肌梗死或脑梗死了，这时候需要分秒必争，只有第一时间到医院，溶栓或取栓或支架才能通血管，这是世界上公认的唯一的方法，别说食物，就算一般的药物都无法通开血管。

另一个意思就是血管狭窄了，吃食物可以把斑块减轻，目前没有任何证据证明吃什么食物能把血管狭窄减轻。等到证实就是健康生活：健康饮食＋戒烟戒酒＋控制体重＋坚持锻炼＋避免熬夜＋控制三高＋必要的他汀药物＝血管狭窄不再进去进展或缓慢进展。只有极个别人通过上述方法，血管狭窄才能逆转。

所以千万不要以为吃食物能通血管。

二、健康的饮食能预防血管狭窄加重

健康生活中最重要的一点就是健康饮食，因为我们一日三次，周而复始，从未间断。不健康的饮食肯定会导致血管垃圾增加，健康的饮食会明显控制血管狭窄加重，有效预防心脑血管疾病。

健康饮食，并不是具体的洋葱木耳山楂等等具体食物，而是全面的均衡的多样化的饮食。

1、不健康的食物

确实会增加血管堵塞风险，《柳叶刀》发表文章显示2017年，因吃盐过多，吃水果不够，吃粗粮杂粮不够导致的心血管疾病死亡人数高达800万。可见高盐、水果不足、粗粮杂粮不足对血管的影响，同时继续肯定了高油高糖对血管的危害。整体来说高盐、高糖、高油对血管是由损害的，会加重血管斑块形成，增加血管疾病风险。

具体食物就是每人没有盐不宜超过6g；肥肉、动物油、奶油糕点、棕榈油、动物内脏、鱼子、鱿鱼、酥饼、油条、油炸快餐、如人造黄油，人造奶油、西式糕点、薯片、炸薯条都要严格控制，不要多吃，不要经常吃，这些食物增加心血管疾病的风险。

2、健康食物

总体来说：五谷杂粮、膳食纤维、植物固醇、-3脂肪酸这些食物能控制和预防血管垃圾，或许也就是大家说的“通血管”。

具体食物来说：

主食:细粮精粮不宜过多，逐渐减少，逐渐加点粮杂粮，比如各种豆类、燕麦、玉米，甚至土豆、红薯、山药、芋头也可以当成主食，这些杂粮吃多一点，把精细粮减量。

油类:没有绝对健康的油，即使橄榄油、亚麻籽油被认为是健康油，但也要控制总量，总原则是少油，以植物油为主。

肉类:并不是肉就不能吃，去皮鸡鸭肉、鱼肉为主，尤其深海鱼利于血脂控制，能减少心血管疾病的风险。

蔬菜水果:各种各样的新鲜水果蔬菜，不受限制，可以加量，相对可以多吃一些。没有具体的哪一种蔬菜、水果，品种越多越好，越丰富越好。

辅食:适当的坚果，树生坚果以及适当的奶制品或酸奶，都有预防血管堵塞的作用。

总之，没有具体的四大通血管食物，要想通血管，必须坚持健康饮食，遵照低盐低油低糖的原则，同时食物多样化，才能有效的预防血管狭窄。同时还得配合坚持运动、戒烟戒酒、控制体重、避免熬夜、开开心心、控制三高等等才能所谓的“通血管”。

绝对没有洋葱木耳茄子等等通血管，如果有，那估计您相信张悟本！

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