家有考生的 早上建议做个营养又清淡的汤（鲜香味美 强身健脑）

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今天早上做个牛肉汤，冰箱有新鲜的牛肉，非常适合考生们早上喝，即营养有清淡，汤汁鲜美。多给孩子吃牛肉比吃其它的肉对身体有益，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨之功效。适用于中气下隐，气短体虚，筋骨酸软，贫血久病及黄目眩晕之人食用，而且蛋白质多，脂肪少，所以日常做菜最好常以牛肉为宜

牛肉洗净，先切片，厚度约2厘米，凉水下锅，水开撇去血沫，煮30分钟

捞出，冲洗干净

切成小块

锅中放油，下入葱段，姜片，干辣椒，八角，炒香，下入牛肉，翻炒，加入适量清水，加几片香叶，煮30分钟

煮至汤汁发白，再下入盐，鸡精，十三香，再煮10分钟

盛出，放入大碗中，撒上葱花，香菜末，少许白胡椒粉，好喝的牛肉汤就做好喽！

早上来上一碗新焖的米饭，再来上一碗，鲜美的牛肉汤，清淡又不失营养，你也快来学做一碗吧！

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