“酒过三巡（菜过五味”是什么意思）

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经常听到说书先生会说‘酒过三巡，菜过五味’，一般是指宴会快到时候了，有正事的谈正事，没正事的散伙，那这句话究竟是什么意思，怎么来的，你知道吗？

我们先看前半句，酒过三巡，这句话出自著名民间作者佚名的非著名作品《酒规》当中，这本书讲的就是酒桌上的规矩。古代喝酒不像现在，两个人在桌子上：百灵鸟，双双飞，一支翅膀挂两杯，你就得喝八杯，古人饮酒，倡导“温克”，你得自制，按照规矩来，规矩是什么呢？就是三巡，这个巡字在这里翻译成遍或者轮，就是说有三轮敬酒的顺序，比如，同桌的人有五位，那么每个人都喝了一次，那么就是一轮。三巡这个顺序是指主人敬主宾，主宾回敬主人，主人敬本桌客人。三巡完事就要温克了，酒量差的就稍一稍，谨言慎行。

后半句的菜过五味就很好理解了，酸甜苦辣咸五个味道，宴会中五个味道菜都吃过了，泛指所有的菜都上完了。

说书人说这句话的意思是什么呢，宴会上啥也没发生，我也不想讲了，这段抓紧过去，之后发生的故事才好听，与一夜无话差不多作用。

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