吃完这些生姜做的美食 冬天不怕冷（头发越旺盛了）

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天气越来越冷，越来越多的人开始悄悄地拿出秋裤穿上了。每到这个时候，我们都会想到一样东西，它可以说是美食界的一朵奇葩，不管做什么菜都能加它。冬天到了，人们又开始想到它的种种好处。它就是生姜。关于生姜的好处，可能沿海城市和四川盆地的居民们最有发言权。气候寒冷的冬天，生姜能够帮助人们赶走体内的寒气，帮助恢复提问，抵御寒冷和湿气的侵袭。天冷的上午，喝上一杯热气腾腾的姜茶，立刻感觉到胃部暖暖的，充满温度的血液在全身流淌开来，由内而外地感到一阵温暖，比烤火吃火锅都还管用。

关于生姜的美食，也有很多，来看看这些美食，帮你度过寒冷的冬天。有了它们的存在，秋裤可以不用穿，头发越长越旺盛，越来越黑！

1，姜撞奶

这道美食早已被列进了我的冬日食谱。牛奶冲进金黄色的姜汁那一刻，仿佛得到了天地之灵气的升华。要做姜撞奶，先准备一些食材，姜汁50克，牛奶一盒（二百五十克），牛奶一定要选脂肪含量高的全脂牛奶。白砂糖一小勺。如果觉得姜汁太多，可以少放一点，不会那么辣！

准备好食材后，将牛奶加热至冒泡泡，撞奶，一定要“撞”得迅速，4秒钟之内完成撞的过程。撞完后，将盖子盖好，不要晃动，放在那里等待十分钟。然后再打开就可以喝啦！一碗香浓顺滑的姜撞奶就做好了！微微的甜味，还有生姜微微的辣味，最重要的是牛奶丝滑的口感，结合起来真是完美！冬天的饮料非他莫属了！

2，姜汤面

先摊一个鸡蛋饼，将鸡蛋饼切成丝，能够为一碗面条增加许多的香味！

将姜汁倒入煮面的清水里，煮开，然后放入虾仁，香菇和青菜（食材可以根据自己的喜好来加），煮好的姜汤面颜色微姜黄，特别漂亮。一碗吃完全身温暖，冬天再也不怕冻！

3，姜汁红薯小汤圆

将红薯皮削干净，然后切成小块放进锅里，倒进姜汁一起煮，煮开后加入小汤圆。再煮4分钟就可以啦！小汤圆香甜软糯，红薯软绵饱腹，姜汤暖身，冬天的早晨最适合喝一碗！

4，姜母鸭

姜母鸭本来是福建的美食，现在已经流传到各个地区，甚至海外都有人喜欢。姜母鸭补身子非常好，适合秋冬季节吃。炖鸭子的生姜一定要选用质量好的老姜，将生姜切成片，在锅中煸出浓浓的香味而变得微黄时再倒入鸭子。

有了这些美食，你还担心这个冬天的寒风吗？冬天除了要穿厚衣服保暖之外，吃东西也是非常重要的，少吃寒凉的食物，多喝热水，多喝汤。要知道，食物才是最能给我们能量的东西，吃对了全身都会变暖，那些怕冷的伙伴们，赶快学会这些生姜美食的做法吧！只需简单的几步，食材都是非常简单容易获取的。

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