秋天吃石榴对女人有好处 99%的人不知道（女人应该这样吃石榴）

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最近石榴上市了，爱吃石榴的你有福了~

石榴营养价值高，富含水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍。

石榴可以补水

因为石榴中含有非常丰富的矿物质，还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。

石榴可以保护眼睛

花青素是目前为止的人类能够从食物中提取的能够保护眼部肌肤的物质，又因石榴含有花青素，所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。但石榴中含有的有机盐非常的高，因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。

如何巧剥石榴？

在石榴顶端横切一刀去顶;刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口别太深，划开石榴皮就行;用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断;划断后的样子像盛开的花朵形状;抽掉中间的白心;轻轻一掰，石榴就"开花"了，很容易就能取出石榴籽。

美味石榴酒

一下子“消灭”不掉的石榴，可以试试做石榴酒。石榴酒色泽光亮透明，酸甜爽口，据说还含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素，具有石榴酸、甜、涩、鲜的天然风味，口感不亚于葡萄酒。当然，做法也很简单。

首先，准备材料:几个石榴，无色酒，冰糖，密封罐(见上图)。石榴不一定要很甜，酸石榴也可以做酒，只要略微多放一些糖即可。酒可以根据自己的喜好进行选择，甜润的朗姆酒、轻柔的清酒或者醇厚的白酒都可以。

做法：把石榴洗净，将石榴果肉一颗颗剥出来，注意别沾到水。接着尽可能把膜和其他杂质清除干净。然后将清理干净的石榴果肉放入消毒后无水无油的密封罐，加入适量冰糖，再倒入酒

密封好之后(见上图)，如果用的是低度酒可放入冰箱，如果是高度酒则常温存放，剩下的就是等待了。没事的时候，可以每隔几天晃动瓶子以加速冰糖的融化。慢慢的石榴的颜色会逐渐融入酒中，储存越久，酒体颜色越漂亮，一般3个月以后即可饮用。

石榴虾

石榴，外表讨喜，而且果实酸甜多汁，籽粒具有多子多福的吉祥寓意，所以石榴在我国深受人们的喜爱，在石榴上市季节，大家都会买些石榴以一饱口福。石榴不仅可以直接食用，也可做成美味可口的佳肴。下面介绍一款石榴美食佳肴——石榴虾。

用料：黄瓜、山药、石榴、料酒、淀粉、植物油、虾

石榴虾的做法：

1、石榴剥出籽。

2、黄瓜、山药切成丁。

3、胡萝卜切成丁。

4、虾仁剥壳加蛋液加淀粉拌匀。

5、葫萝卜丁焯水。

6、将黄瓜丁和山药丁、石榴籽也加入锅中焯水。

7、捞出丁备用。

8、另起锅烧水将虾入水滑一下。

9、滑好的虾捞出备用。

10、锅加油姜丝爆锅。

11、先下入焯过水的丁，翻炒两下马上倒滑过水的虾，加入料酒、糖、盐调味可马上出锅。

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