美食日记丨三分钟的家常靓汤（枸杞叶瘦肉汤）

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枸杞叶瘦肉汤是一道由枸杞叶、瘦肉等食材制成的汤。 枸杞叶具有补肾益气，恢复肾阳，是食疗的好方法。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。

有什么功效？

枸杞叶，性凉、味苦、甘，无毒，入心、肺、脾、肾四经，具有清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥的功效。

适合什么人群？

电脑用眼过度，多吃点枸杞叶明目，有不错的保健功效。

怎么做？

材料：枸杞叶、枸杞（少许）、瘦肉（200克）、生姜、调料（花生油、盐、生粉）

1.枸杞叶洗干净，滤干；2.瘦肉切片，加入调料腌制一会；3.清水加几颗枸杞子煮开；4.水开后放入枸杞叶；5.煮开后放入瘦肉，用筷子搅开；

有什么禁忌？

枸杞叶汤属于温热的食品，正在感冒发烧的群体，身体有炎症的人群，腹泻的人群，最好不要吃。另外患有高血压的病人，性情太过急躁的病人。不要喝枸杞叶汤，体内有湿毒的人不要喝枸杞叶汤。枸杞叶汤温热身体的效果非常强，最适合那些体质虚弱，抵抗力差，年老体衰的人群服用。

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