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茶叶种类:冬天喝古树普洱熟茶可暖胃(不会是真的哦)

2023-07-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 430 个字,阅读大概需要 1 分钟。

古树普洱熟茶采用大叶种古树茶,头春茶芽尖制作,选料要求严格。

古树普洱熟茶,原料是关键,采摘茶叶树龄越久,内含物质越丰富,丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质。

古树普洱熟茶制作中,揉捻茶叶时,部份叶细胞扭曲破裂,挤出茶汁,附在表面上,增加了叶子的粘结性,其中水溶性物质组成茶汤浓度。

古树普洱熟茶,经后发酵后加工形成的紧压茶,外形色泽红褐。发酵过程中在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效。

古树普洱熟茶,茶性温和,含有丰富的益菌群,甘滑、醇厚的茶汤进入人体肠胃后,能够在胃的表层形成附着膜,对胃部产生保护作用,经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃。

古树普洱熟茶,在后发酵中,茶黄素和茶红素氧化、聚合,形成茶褐素,使茶汤苦涩味明显降低,再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,从而形成了普洱茶滋味醇厚,汤色红褐。古树普洱熟茶,闻茶汤就能闻到其甜香味,茶汤入口甜滑香醇,绵润持久,细腻可人。

古树普洱熟茶,叶底色泽褐红,油亮润泽,活性十足。

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