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农村常见的7种野生河鱼 它有极高的药用价值(最后一种你认识吗)

2023-07-13 分类:养生资讯

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农村常见的7种野生河鱼,它有极高的药用价值!最后一种你认识吗

塘角鱼

塘角鱼的嘴部长着须,看着就像胡子一样,所以它又叫胡子鲶,这种鱼通常生活在田间里头,只要有流动的水,就能捕捞到一斤半桶,不过塘角鱼也喜欢躲猫猫,总是藏在田埂中的小洞里,所以捕捞的时候要非常细心。塘角鱼的肉质比较细腻,营养价值也特别高,用来炖汤特别鲜美。

罗非鱼

罗非鱼,我们那边叫它草帽子。我不知道为什么叫它这个别称,反正从上一辈传下来,看着也不像帽子,不知道大家叫它啥。直到我学会上网后,才知道它叫非洲鲫鱼!

鳑鲏

鳑鲏,以前在农村根本就没人捉,反正卖也没人要。其实它有着极高的观赏价值和药用价值。

旁皮鱼

旁皮鱼,种类很多,全世界大约有40多种,而在我国就有20多种。

光鱼

学名倒刺俗称箭筒。研究表明,倒刺 的含肉率平均为69.10%;肌肉(鲜样)的粗蛋白质含量20.50%,粗脂肪1.73%,粗灰分1.34%;干物质中的氨基酸总量81.23%,其中必需氨基酸含量占氨基酸总量的32.96%,且富含赖氨酸,必需氨基酸指数为46.91,有较高的食用价值与保健作用。

鳜鱼

老家的河里,现在还这种野生的鳜鱼,味道很鲜美,是不是很羡慕。

这种鱼,不知道学名叫什么,反正特别有营养,也好吃,特征是背上一根刺,腹部两根刺,身体是黄色。

这些鱼你见过吗?

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