野果——桃金娘泡酒喝的功效与它的制作方法

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山捻子，学名“桃金娘”，别名姑捻子、山稔。凡是在农村长大的人想必会认识，城里的人也许不知道，它可是我们农村小孩小时候的零食。山捻子是生长在山坡上面的一种野果，到了捻子成熟的季节，总喜欢约上三五好友上山采摘，一边摘一边吃。它不仅好吃，而且营养丰富，功效还不少哦！

桃金娘全身都是宝，它的叶子可以用来止血，不小心划伤流血了，可以拿新鲜的山捻子叶捣碎，敷在流血的地方;捻子树根可以治疗风湿、肝炎、血脂高等;山捻子含有维生素、氨基酸、木质素等营养物质，可以治疗腹泻、腹痛、慢性肠胃炎。新鲜的山捻子果除了即食，还可以用来泡水、泡酒喝。

《本草纲目》和《中药大辞典》中记载:“稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、明目、强”筋骨、祛风活络、滋阴壮阳等功效”。

生捻子泡酒的方法很简单:把新采摘来的稔子洗干净，晾干，加入白酒直接浸泡，密封盖好，三个月就可以拿出来喝了。第二个方法就是先把捻子蒸熟后，晒干后再加酒去浸泡。还可以加上枸杞、红枣、冰糖，有助于酒的口感更好喝。山捻子酒具有通经活络、补血安胎、滋补肝肾、美容养颜等功效。

由于山捻子具有收敛止泻的作用，因此有便秘的人不宜多吃，否则会加重便秘的症状。

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