春季吃蔬菜 白菜与娃娃菜哪个比较好呢（不妨了解）

进入春季之后，随着天气变暖，各种花朵也开始开放了，这是很多家长会选择带着孩子外出踏青，由于气候比较干燥，身体很容易出现缺水的症状，多吃一些新鲜的蔬菜，果蔬，不仅可以补充体内的水分和多种营养元素，而且对于增强体抗力和免疫力有非常好的作用，春季大量的蔬菜开始上市，娃娃菜与白菜是日常生活中常见的蔬菜，不仅可以炒着吃，而且凉拌吃味道也比较好。

春季吃蔬菜，白菜与娃娃菜哪个比较好呢？不妨了解

对于很多人而言，白菜没有什么多大的区别，只是相比于白菜而言，娃娃菜的个头比较小。相信很多细心的人会会发现，娃娃菜的色泽比较艳丽一些，而且它的颜色也比白菜黄一点，色泽比较好。很多女性朋友在日常生活中比较喜欢吃娃娃菜，尤其是在吃火锅的时候，娃娃菜尝起来比较稚嫩，口感好。虽然白菜中的含水量比较多，但是口感可能比娃娃菜差一点，所以对于那些饮食要求较高的人来说，娃娃菜或许口感比较好。

提起白菜，相信很多人的第一反应就是它的根部比较大，而且白菜帮比较多，娃娃在看起来比较娇小，所以娃娃菜与大白菜在外形上很好分辨。虽然大白菜的保质期比较长，但是若放置时间过长，大白菜的叶子可能会出现干瘪的现象，而且白菜中的水分容易蒸发，而且小白菜相比于大白菜而言保质期比较短，所以对于那些喜欢吃大白菜的人比较有口福。

很多人感觉娃娃菜与白菜都属于绿色的青菜，而且都属于同一种科类，其实娃娃菜的叶子比较狭窄，而且也比较细腻，而大白菜的叶子尝起来不是特别爽口，所以在日常生活中，很多人比较喜欢吃娃娃菜。而且娃娃菜中含有丰富的蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素等多种营养物质，经常吃娃娃菜在不仅可以提高身体抵抗力免疫力，补充体内水分，而且对身体健康也有一定的好处，虽然大白菜中也含有一定的营养物质，但是由于白菜的口感不是特别好，所以日常生活中很多人比较喜欢吃娃娃菜。

娃娃菜在保存过程中或许会喷洒一些农药，所以为了身体健康，在食用之前最好清洗一下。对于那些上班不便的人来说，在购买蔬菜的时候不妨选择大白菜，因为白菜保存时间比较长，而且白菜还可以包饺子做汤或者炒来吃口感都比较不错。春天风大天干，除了经常食用绿色蔬菜之外，若经常食用一些新鲜的水果，多饮水，或许对身体健康也有一定的好处。

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