土产美食汇如潮 圩市盛景展新貌（梅州高陂赴圩节格外热闹~）
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4月30日，梅州日报社赴圩节走进大埔县高陂镇，吸引了许多市民和游客参加。赴圩的市民和游客、琳琅满目的商品、此起彼伏的叫卖声……现场热闹非凡，重现了高陂镇往昔圩日的繁华。
梅州日报赴圩节走进高陂镇在大埔县高陂镇青花瓷广场举行。 客聚白玉城
姨婆也出山
上午9时30分，金狮起舞喜连连，锣鼓喧天响云霄，梅州日报社赴圩节走进高陂镇活动正式启动。记者在高陂圩市看到，各具特色的产品一字排开，既有忆子粄、豆粄等大埔特色美食，也有笋干、莲子等各式当地特色农副产品，市民、游客纷纷驻足品尝和购买。
“热闹的赴圩节很有当年的感觉！”来自高陂镇乌槎村的村民王先生一大早就赶来赴圩。他回忆道：“上个世纪80年代，每逢农历四九圩期，圩镇上就热闹非凡，乡下的村民将自家养的鸡、鸭等牲畜或山上采的山货拿到圩市上售卖，然后用挣来的钱购买日常生活用品。”
现场展出的口味各异的钵仔糕吸引市民游客驻足购买。“平时也有圩日，但像今天这么大型的比较少，所以特意带我奶奶过来凑个热闹。”家住高陂镇圩镇的田艳敏告诉记者，她奶奶今年已经86岁高龄，因行动不便，平时比较少外出，看到热闹的圩日场面，感到特别高兴。
“我买了耳朵饼、粽子、萝卜粄，满满一大袋都是吃的。”手里提着大包小包的陈满娇是此次读者团成员之一，已是第2次参加赴圩节。“这次我们是5姐妹组团一起过来的，有2个姐妹还是特意从珠海等外地赶过来逛赴圩节。”陈满娇告诉记者，赴圩节活动都是到各乡镇开展，能够体验不同地方的风俗人情和乡村风貌，接下来的赴圩节她们都会去参加。
现场展出的柚子酥吸引市民游客驻足品尝。上午10时30分，梅州日报读者团在导游的带领下，前往高陂镇老街赴圩。“老板娘，我买20个鸡公碗能不能便宜点？”在圩镇老街一家日杂百货店里，5位“金兰姐妹花”再次展现了她们强大的扫货能力，在与店主商量好合适的价格以后，她们一口气买了40只青花瓷器。“大埔的青花瓷特别精美，难得来一次，我要买多点带回海南留作纪念。”读者团成员陈庆媛说。
文旅风景秀
游客流连醉
赴圩节当日，记者跟随读者团一同参观富大陶瓷工业旅游区、大埔青花瓷大卖场，领略大埔源远流长的陶瓷文化，随后前往李光耀和田家炳祖籍地，感受浓郁的客家风俗民情。
梅州日报读者团、游客参观陶瓷制作现场。“富大陶瓷”作为广东省非物质文化遗产生产性保护示范单位，至今还保留着传统的手绘陶瓷等制作工艺。在景区的陶瓷生产线，老师傅向读者们展示了传承千年的手拉坯制作工艺，当他们用手拉坯技术纯手工把坯泥制成花瓶、坛罐等各式各样的物品时，在场的读者无不为高度熟练的技能赞叹不已，纷纷拿出手机拍照留念。
梅州日报读者团、游客参观陶瓷绘画现场。“真是太棒了！没想到一件陶瓷要经过这么多道工序。只有亲眼所见、亲自体验，才能感受到大埔陶瓷文化独特的魅力。”读者团成员陈庆燕直叹不枉此行。读者们除了观光以外，还可以在体验区按自己的喜好制作独一无二的陶瓷“艺术品”。“我觉得体验区特别好，不仅能体验到制作陶瓷的乐趣，还可以了解大埔的陶瓷文化。”读者团成员谢增辉说。
梅州日报读者团、游客参观大埔瓷文化创意产业园。沿着蜿蜒的山路，来到党溪村口，便可见一排古色古香的古民居，其中“中翰第”格外起眼，粉墙黛瓦、飞檐花窗，典雅而不失气势。位于高陂镇党溪村的李光耀祖居旅游区以新加坡首任总理李光耀祖居中翰第为核心展开，整合周边村庄、山坡、溪流、湖泊、农田，融合李光耀名人文化和田园乡村美丽风光，是集名人名居游、美丽乡村游于一体的旅游景区。
距离李光耀祖居旅游区不到15分钟车程，便能到达“客家之子”田家炳祖居所在。田家炳祖居拱辰楼位于高陂镇银滩村，是大埔县重点文物保护单位、梅州市爱国主义教育基地和梅州市学生德育基地。拱辰楼不大，它坐西南向东北，文静地端坐在那里，像一个温文尔雅的书生。“这次行程安排得很好，看到那么多美景都不舍得走了，下次有机会还要再来。”感受着高陂镇浓郁的客家民俗风情和优美的乡村田园风光，读者团成员陈庆燕不禁感叹道。
圩市人气高
生意格外好
至目前，梅州日报赴圩节已在全市10余个乡镇顺利举行，活动有效聚起了人气，带旺了乡镇商贸市场，释放了消费潜力，达到了很好的宣传作用。
记者在圩市主会场逛了一圈，发现莲子、笋干等“一村一品”农特产品销量旺，耳朵饼、艾粄、豆粄等特色美食成了抢手货。“这些都是自己家纯手工制作的，有各种馅的，可以免费品尝。”“一村一品”农特产品的豆粄摊位前围了不少前来品尝和购买的市民，摊主张女士正忙着介绍自家的产品。“今天生意特别好，完全超出了我的意料。”王女士告诉记者，除了豆粄，她摊位上摆卖的艾粄、油糍等特色美食也一样很畅销。
在惠民商品展销区的越南橡胶凉鞋摊位前，从早上8点起就一直被前来选购的市民、游客围观，生意异常火爆。摊主张先生告诉记者，前来选购的市民游客以中老年人居多，仅当日上午，他的摊位便售出了近50双凉鞋。“非常感谢梅州日报社搭建的这个平台，拓宽了我们的销售渠道。”张先生说道。
位于圩市主会场舞台两侧的泉之乡矿泉水、大埔通美实业、梅州市客乡情旅行社等展位也围满了选购的市民游客。泉之乡的销售代表告诉记者，本次赴圩节人气“很旺”，借助这个平台，提升了泉之乡的品牌知名度，也进一步扩大了产品的市场规模。
警务人员现场宣传防范电信诈骗。此外，记者看到，市公安局联合中国人民银行、大埔农商银行开展的反诈宣传活动也广受市民欢迎。活动中，公安民警向市民、游客一边发放反诈宣传册和“反诈”环保手提袋，一边讲解常见的网络电信诈骗手段和手法，耐心解答市民、游客关于网络电信诈骗方面的问题。
高陂镇赴圩日节晚会现场歌伴舞 《花开盛世》。晚上7点，由大埔县广东汉剧传承保护中心承办的非遗惠民文艺演出在青花瓷广场搭台。舞蹈《花开盛世》、群口快板《大埔行》、喜剧小品《赴圩》等11个精彩节目轮番上演，为当地群众及游客带来一场视听盛宴，赢得台下观众阵阵喝彩。“感觉比过年还热闹，大家聚在一起有说有笑，其乐融融。”高陂镇罗基村村民陈先生兴奋地说道。
“赴圩节活动的举办，将进一步激活高陂经济活力，拓宽扶贫产品销售市场，促进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，推动乡风文明和经济社会全面发展。”高陂镇党委书记黄海军表示，将借此契机，全方位展现“大埔高陂青花瓷特色小镇”的良好风貌，提升高陂陶瓷品牌形象，为深入推进乡村振兴战略打开崭新局面，争取“十四五”时期全镇经济社会实现大跨越、大发展。
梅州日报记者：洪国栋
特约记者：刘招迎 罗文燕 余灏
梅州日报摄影记者：吴腾江
通讯员：张达柯 宋志源
编辑：李舒宇
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