海带排骨汤的做法有哪些

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海带是治疗甲状腺低下的食疗佳品，同时它的抗辐射功能也是很强大的，现代人都比较注意经常食用海带。用海带做辅料的菜肴非常多，热炒、凉拌、炖汤都是常见的。海带排骨汤是非常简单易做的，煮的时候在汤里加点胡萝卜块美味更甚。

食材

主料：排骨300g，干海带15g

辅料：红萝卜50g，盐适量，姜片3片

步骤

1.准备好材料

2.海带泡水1个小时，再冲洗干净

3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后，撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时

7.1个小时后，下盐调味即可

小贴士

1、干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净

2、排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好

3、加入少许红萝卜海带汤更清甜。

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