保肝吃什么食物呢

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肝脏对于我们每一个人来说都是特别重要的，特别是爱喝酒的朋友肝脏的保护就显得更加重要，因为经常喝酒的人最容易伤肝了，平时我们一般主要是通过饮食来进行保护，不过也有通过中药调理来保护肝脏的，在平时的时候通过食物来保护肝脏的话不但方便，而且还可以给身体提供需要的营养，下面就介绍几种保肝的食物。

1、枸杞。

为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

2、苦瓜。

生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

3、猕猴桃。

富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

4、鸭子。

鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

5、甲鱼。

滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

6、王浆、蜂蜜。

按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

7、香蕉。

性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

通过上述的介绍，大家现在知道了在日常的饮食当中吃什么样的食物可以做到保护肝脏的效果了，平时我们如果想保护自己的肝脏不会出现意外，一定要注意调理，不能饮酒，而且在饮食当中多吃保肝护肝一类的食物，时间长了就会形成保肝的饮食习惯。

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