香辣稻田的做法

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主料

稻田鲤鱼 ：1条

辅料

葱 ：适量姜 ：适量蒜 ：适量辣椒 ：适量生抽 ：适量

具体步骤

1、选用稻田里养殖的新鲜鲤鱼，稻花鱼故名思意，鱼儿就是吃田里的稻花、水草、虫子长大的，天然无污染，加上山泉水冰凉，鱼儿生长缓慢，鱼的肉质也特别鲜嫩爽口。

2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4、接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

5、然后，加适量的清水。

6、加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、大约十分钟左右，芋子、豆子煮熟后，尝味道后即可起锅装盒

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