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胡椒粉和五香面有什么区别

2023-08-01 分类:百科

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它们的区别在于,一是原材料的区别,胡椒粉是由胡椒粒磨碎的粉末,而五香粉是由花椒八角桂皮香叶小茴香等多种大料的粉末。

二是味道的区别,胡椒粉的味道是辣味儿,而五香粉的味道则是复合的香味儿。

三是使用的区别,胡椒粉比较适合烧汤是提味儿,而五香粉适合调制馅料也时使用。

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