胡椒粉和五香粉的区别
2023-08-09 分类:百科
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制作的原材料不一样。
胡椒粉亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。
五香粉,是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。
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