四川乐山西米露的做法
2023-08-01 分类:百科
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1、 锅内放适量水,烧开后下入西米露煮至半透明关火焖3分钟(西米露也有差异,看白点)
2、 凉水泡洗两遍(因为很黏)
3、凉水和西米露一起下锅煮五分钟焖至没有白点透明即可
4、 西米露晾冷备用
5、 适量加入炼乳,牛奶(一盒250ml)和白砂糖/红糖
6、加入适量西米露和自己喜欢的水果,或者其他(小汤圆,米酒)搅拌及可食用
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