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原麦汁浓度8度相当于白酒多少度

2023-08-02 分类:百科

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原麦汁浓度8度,与白酒的酒精度数没有关系。

啤酒的度数,一般标注两个度数,一个是酒精度数,一个是原麦汁浓度。

原麦汁浓度,又称原麦芽汁浓度,指的是制造啤酒时发酵前的麦汁浓度。原麦芽汁浓度是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度,是啤酒潜在烈性的代表性标志。

根据麦芽汁浓度,啤酒可以分为三个不同类型:

低浓度型:原麦芽汁浓度6度—8度,酒精度数2度左右

中浓度型:原麦芽汁浓度10度—12度,以10度最为普遍,酒精度数3.5度左右,是啤酒中的主要品种

高浓度型:原麦芽汁浓度14度—20度,酒精含量4度—5度。

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