越南冬阴功和泰式冬阴功的区别

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越南冬阴功汤跟泰式冬阴功汤相比更加柔和暖胃，不会酸辣到极致，口感会更加丰富。柠檬叶、香茅、南姜、泰椒……酸、辣、鲜，完全体现于口腔中。

冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。

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