腌整个黄瓜方法
2023-08-02 分类:百科
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将黄瓜切成想要的形状,切滚刀也行切条也行。
黄瓜放盐放容器中杀出水份。
锅中放入所有的调料烧开。调料我在主料中写过。烧开后煮两分钟即可,关火自然晾凉。
腌好的黄瓜控干水分。中同时放上辣椒和姜。
将晾凉的汤料,倒在大碗里腌过黄瓜即可。夏天放冰箱冷藏保存,大约一个星期之内吃完。有效期能保存十天左右。
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