自发面粉好还是加酵母的面粉好
2023-08-03 分类：百科
TIPS：本文共有 117 个字，阅读大概需要 1 分钟。
加酵母的面粉更好
自发粉：就是一种含有了酵母作用的面粉，但自发粉中添加的不是酵母，而是一种食品添加剂，自发粉中使用的是复合膨松剂。
而酵母就是常用的发酵剂了，没有什么添加，而且发面的效果也很棒，口感要更好，入口感觉到很滑很嫩，筋斗和Q弹。
如果觉得《自发面粉好还是加酵母的面粉好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容
TIPS：本文共有 117 个字，阅读大概需要 1 分钟。
加酵母的面粉更好
自发粉：就是一种含有了酵母作用的面粉，但自发粉中添加的不是酵母，而是一种食品添加剂，自发粉中使用的是复合膨松剂。
而酵母就是常用的发酵剂了，没有什么添加，而且发面的效果也很棒，口感要更好，入口感觉到很滑很嫩，筋斗和Q弹。
如果觉得《自发面粉好还是加酵母的面粉好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！