蓝宝石葡萄冷库保存方法
2023-08-04 分类:百科
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蓝宝石葡萄收获后放在阴凉处,到傍晚时迅速预冷,将温度降至-1度。快速预冷能迅速降低葡萄的呼吸强度和乙烯释放量。葡萄用小包装进行包装,小包装葡萄进入库后应打开袋,将热量和水分散去。葡萄入库后,通过调节控温器把温度控制在-2—0℃左右。在中期进行一次换气通风,换气后可用少量硫磺蒸熏消毒再关紧库门。
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