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炸辣椒油放芹菜还是芹菜叶

2023-08-05 分类:百科

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炸辣椒油一般除了放香菜洋葱等调料外还放芹菜叶,而不放整颗芹菜,但是也不能放太多,如果放太多的话,会影响它的味道,芹菜叶的香味比较特殊,等到把里面的香料炸出香味以后,把他们捞出来就可以了,这个时候的油,闻起来就特别香,拌饭炒菜都可以。

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