虾皮和干虾米有什么区别
2023-08-06 分类：百科
TIPS：本文共有 122 个字，阅读大概需要 1 分钟。
虾皮是很小的虾经过加工制成连皮带肉的虾干，也叫海米，虾皮的营养价值也很高。尤其是钙的含量，是任何食品都无法比拟的。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾米，常见的叫法是海米，是将虾煮熟、晒干、去皮后的熟干制品。注意，虾米是去皮，含有大量蛋白质和维生素。
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虾皮是很小的虾经过加工制成连皮带肉的虾干，也叫海米，虾皮的营养价值也很高。尤其是钙的含量，是任何食品都无法比拟的。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾米，常见的叫法是海米，是将虾煮熟、晒干、去皮后的熟干制品。注意，虾米是去皮，含有大量蛋白质和维生素。
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