火筵家常酸菜做法
2023-08-06 分类:百科
用料 
酸菜 200g 青线椒 2个 小米椒 2个 蒜头 1瓣 鸡蛋 2个
做法
1、蒜,辣椒切碎,鸡蛋打散。
2、锅里中小火先不放油把酸菜水分炒一下。
3、把酸菜推到一边,放油烧热,下打散的鸡蛋。
4、鸡蛋凝固后跟酸菜炒到一起,加蒜末,辣椒段。
5、起锅前放点生抽调味,炒匀出锅。
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用料 
酸菜 200g 青线椒 2个 小米椒 2个 蒜头 1瓣 鸡蛋 2个
做法
1、蒜,辣椒切碎,鸡蛋打散。
2、锅里中小火先不放油把酸菜水分炒一下。
3、把酸菜推到一边,放油烧热,下打散的鸡蛋。
4、鸡蛋凝固后跟酸菜炒到一起,加蒜末,辣椒段。
5、起锅前放点生抽调味,炒匀出锅。
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