四川老坛泡菜怎么做
2023-08-06 分类：百科
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主料
红辣椒
500克
仔姜
500克
红皮萝卜
1000克
辅料
花椒粒
10克
盐
250克
泡菜母水
适量
凉开水
3kg
步骤
1、准备好所需食材和带沿陶泡菜坛：泡菜坛洗净，擦干水分。红辣椒剪去把，仔姜刮皮，红皮萝卜刮去须根，黑伤部分。
2、红辣椒剪去把，洗净晾净水气。
3、红皮萝卜刮去须根，洗净晾净水气。
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