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广东厨师炒菜勺子一般几两

2023-08-06 分类:百科

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厨师炒勺是六两,一般炒菜的锅勺是在六两或八两,因为锅勺太轻不好炒菜。

不能因为频繁地更换工具而耽误操作时间,而汤勺就是一种既可以制作炒菜也可以制作溜炸,也可以制作汤菜类的菜肴,可谓全能型工具。厨炒菜的时候放油盐酱醋等这些东西都是用炒菜的勺子。

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