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凉拌黄瓜又叫什么名字

2023-08-08 分类:百科

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凉拌黄瓜也叫叫拍黄瓜、红油拌黄瓜

现在最多见的就是拍黄瓜,把黄瓜切成一段,一段后用刀背把黄瓜拍碎了,加入盐鲜酱油麻油拌一拌,放一些蒜蓉放点醋,就是拍黄瓜。

红油黄瓜可以切成片或者切成丝进行凉拌后,加入红油。

在以前凉拌黄瓜,直接就切成一片片或一段一段,直接凉拌。

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