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牛胸肉蒸多久能熟

2023-08-08 分类:百科

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牛肉蒸15—20分钟就能熟,时间过长肉质变老,影响口感。蒸牛肉作为四川名菜,鲜嫩美味,麻辣适口,营养丰富。主要做法是将牛肉切成薄片,加入淀粉、料酒、老抽、盐、香油等调味品,搅拌均匀,腌一会然后放入蒜、辣椒、姜片等,放入锅中蒸15—20分钟。

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