洋葱香芹炒蛏子做法
2023-08-09 分类:百科
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主料
蛏子适量,洋葱适量,香芹适量,柿子椒一个
辅料
料酒适量 ,老抽适量, 元贞糖适量 ,水淀粉适量 ,食盐适量 ,鸡精适量
步骤
1、蛏子泡半天洗净去泥沙
2、放入沸水中汆熟,洋葱、青椒、香芹切段
3、锅热油爆香葱姜,放入洋葱香芹青椒翻炒,倒料酒、老抽、盐、糖、鸡精
4、倒入蛏子,出水后用水淀粉勾芡
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