茄汁沙丁鱼和鲭鱼哪个好吃

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茄汁沙丁鱼好吃

茄汁沙丁鱼番茄酱42千克、砂糖10千克、精盐1.2千克、味精300克、精制植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1千克，配成总量100千克。先将番茄酱与植物油充分混合。再将清水煮沸，冷却后加入其它配料充分溶解，再加入番茄酱与植物油混合物，混合均匀，加热至90℃备用。

茄汁沙丁鱼和鲭鱼哪个好吃

鲭鱼好吃

鲅鱼是很多人都爱吃的一种鱼类，在我国渤海、黄海、东海等地均可见到它的身影，味道鲜美，营养丰富，无论是清蒸还是红焖都深受广大消费者喜爱。

而有一种鱼和鲅鱼体型非常相似，但见过的人却寥寥无几，因为它不易保存，出水即腐，所以和沙丁鱼一样多以罐头制品的形式出现。

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