榴莲炖臭豆腐怎么做

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首先煮一锅开水，将蛋放入煮5分钟，关火闷5分钟，取出冲冷水，剥壳备用。大火热砂锅，倒入猪绞肉。炒至变色，锅底的油及水倒掉。将姜蒜加入翻炒。倒入卤料，大火煮滚，转中火加盖。加入臭豆腐，中火煮10分钟，需加盖。加入蛋及海带结，中火煮10分钟，需加盖。中途需打开将蛋翻面，让上色均匀关火闷20分钟，即可取出，将蛋对切，撒上葱花及辣椒完成。

榴莲炖臭豆腐怎么做

臭豆腐闻着臭，吃着香。榴 莲闻着臭，吃着甜。

将臭豆腐切成小方块，打开榴莲，取出两份果肉，改小块

锅里放油，油热后将臭豆腐放入油锅里炸至表面起小孔，倒入榴莲果肉，翻炒。放入少许的盐、调味料、老抽、生抽，臭豆腐乳继续小火翻炒。炒个一两分钟，加入适量的水，约莫一半即可，盖上锅盖，开大火。

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