砂锅黄鱼饭做法
2023-08-09 分类:百科
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用料
黄花鱼 2条
料酒 2勺
油 1勺
盐 1小勺
姜 8片
蒜 8瓣
红葱头 6个
糖 一小勺
白胡椒 1勺
做法步骤
步骤 1
把黄花鱼清洗干净备用
步骤 2
白胡椒,糖,米酒,盐,生姜腌制先
步骤 3
豆腐切块 锅里煎两边金黄
步骤 4
豆腐块煎好
步骤 5
鱼铺在砂锅里面
步骤 6
把鱼放上去
步骤 7
耗油,生抽,白胡椒,糖,一点醋,柱候酱,倒在小碟子里搅拌均匀 淋在鱼身上。盖上盖子 到一瓶盖米酒到在砂锅盖上面 中小火焖8分钟即可 关火在焖2分钟 撒点葱花就可以出锅啦
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