香榧油的正确吃法
2023-08-11 分类:百科
一、香榧油可以直接喝,每天早餐时喝一勺还可以用香榧油来拌沙拉还可以用它来炒菜,但要是营养最大还是别加热的好。
二、直接作为冷餐油 。香榧油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点香榧油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。
三、中餐的凉拌菜也是发挥最大营养价值而又不失美味的极佳食用方式,譬如小葱拌豆腐,凉拌金针菇,白灼秋葵等
研究表明,香榧油如能长期食用,具有非常好的营养保健作用。
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