椰青和椰壳的区别
2023-08-11 分类:百科
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椰青是嫩的椰子,所以它的汁肉比老椰子更加的鲜嫩美味,可以用椰青炖东西或者做糖水、菜。比如香甜椰子片、椰子冻、椰青马蹄鲜奶露、椰青蒸肉蟹等。
椰青的椰汁可以鲜喝,也可以用于煲汤,比如椰子汁哈密瓜西米露、椰青炖雪蛤等。
椰子的果肉厚实,呈乳白色,但椰子的汁肉都比较清淡,用火烤一下后,会更加香甜爽口。也可以将椰肉做成椰子饼、椰子饭、椰蓉、椰丝等美食。
椰青汁中含有丰富的维生素C,有极强的抗氧化性,所以椰青是纯天然的护肤品,经常吃椰青可以改善肌肤
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