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苏打水里面的三氯蔗糖是糖吗

2023-08-11 分类:百科

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三氯蔗糖并不是糖,是一个调味剂,应该属于碳水化合物。

糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子,可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素,三氯蔗糖含有氯元素,所以不是糖类。

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016 INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1,。

两者在分子组成中存在很大差异,而三氯蔗糖并不能被人体吸收利用,产能能量。

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