豇豆过油多长时间合适
2023-08-11 分类：百科
TIPS：本文共有 135 个字，阅读大概需要 1 分钟。
过油豇豆3分钟可以炸熟。
过油豇豆再放进锅里，用中火干煸一会儿能去除豇豆的水分，这样豇豆就能保持爽脆，也不会发黄、发黑。千万不能用大火，不然就会炒糊了。煸炒时加入适量盐，能保持豇豆的翠绿，还非常入味。要注意的是，颜色变深后立刻盛出，如果继续炒会流失叶绿素，豇豆还是会发黄。
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过油豇豆3分钟可以炸熟。
过油豇豆再放进锅里，用中火干煸一会儿能去除豇豆的水分，这样豇豆就能保持爽脆，也不会发黄、发黑。千万不能用大火，不然就会炒糊了。煸炒时加入适量盐，能保持豇豆的翠绿，还非常入味。要注意的是，颜色变深后立刻盛出，如果继续炒会流失叶绿素，豇豆还是会发黄。
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