马斯卡彭奶酪是酸的吗
2023-08-11 分类:百科
TIPS:本文共有 124 个字,阅读大概需要 1 分钟。
是的。
马斯卡彭是意大利奶酪,口味比较淡而奶油奶酪味道较浓,而且带一点酸味。
它并非传统奶酪,以至于保质期短,难以保存,所以市售的价格一直很高昂。很多人都用奶油奶酪+柠檬汁来代替马斯卡彭,虽然一个是用酒石酸制作,另一个是用柠檬汁制作,但是口感差异不大。
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马斯卡彭是意大利奶酪,口味比较淡而奶油奶酪味道较浓,而且带一点酸味。
它并非传统奶酪,以至于保质期短,难以保存,所以市售的价格一直很高昂。很多人都用奶油奶酪+柠檬汁来代替马斯卡彭,虽然一个是用酒石酸制作,另一个是用柠檬汁制作,但是口感差异不大。
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