馋嘴蛙的正宗做法王刚

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原料

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牛蛙 ( 2只)

小米椒 ( 20个)

尖椒 (8个)

泡椒 ( 8个)

莴笋 半个

豌豆苗 1小把

蒜 1头

姜 8片

花椒 1小把

蚝油 两勺

生抽 1勺

1/蔬菜，牛蛙，各种材料洗净备用。

2/牛蛙切块之后再加入黄酒，盐，糖，生粉拌匀，尖辣椒、莴笋都切片备用。

3/锅里多放油，加入姜，蒜、花椒炒香，最后放入泡椒及牛蛙，加入黄酒。

4/牛蛙大火炒到变白的时候，加入盐，糖，生抽，蚝油，海鲜菇开水煮5分钟。

5/盘子进微波炉高火转1分钟，莴笋焯水趁热放入热盘子，豌豆苗铺放莴笋上面。

6/倒入煮好的牛蛙。

7/做好了就可以开吃了

8、美味又好吃的馋嘴蛙的正宗做法王刚完成开吃了。

馋嘴蛙的正宗做法王刚

1、牛蛙切块，葱切段，姜蒜切碎，方瓜切片，将牛蛙加盐、生粉腌30分钟。

2、锅里加油烧热，放入花椒和葱姜蒜炒出味，加入豆瓣酱、油辣椒继续炒，放入丝瓜炒到半熟盛出。

3、锅里再加油，放入牛蛙炒至半熟，倒入丝瓜继续炒，加水烧滚，转小火焖5分钟即可。

馋嘴蛙的正宗做法王刚

王刚馋嘴蛙的正宗做法

用料

牛蛙 3只

料酒 适量

盐 适量

淀粉 适量

大蒜 1只

姜 5片

花椒 适量

干辣椒 10个

豆腐 1块

金针菇 1把

火锅底料 1小块

八角 2个

馋嘴牛蛙的做法步骤

步骤 1

准备材料：牛蛙三只一把金针菇、一块豆腐一小块火锅底料、适量的干辣椒、花椒、葱姜蒜八角

步骤 2

将牛蛙切块放葱姜蒜料酒腌制20分钟。

步骤 3

腌好的牛蛙，加入一点盐一点红薯淀粉热油下锅炸至八九分熟。

步骤 4

豆腐切片煎至两面金黄。

步骤 5

油热下入一点豆瓣酱豆瓣酱炒香后加入葱姜蒜、放入火锅底料到火锅底料融化后放入辣椒花椒八角炒出香味后加入适量的水

步骤 6

水内加入一点生抽、一点老抽、一点耗油一点盐水开之后放入金针菇和煎好的豆腐煮好之后捞出备用

步骤 7

接着下入我们炸好的牛蛙煮3—4分钟左右，即可。

步骤 8

最后在捞出的牛蛙上撒上一点葱花一点花椒和一点干辣椒段再浇上一点热油激发香味好啦～麻辣鲜香嫩滑的馋嘴牛蛙就做好啦。

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